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亚洲美图网 世界哪的“板鸭”最佳吃？经评比，这10个场地上榜，有你家乡吗？
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大雪事后，世界许多地区东谈主们都运行忙绿晒腊货了，而板鸭即是其中最具代表性的腊货，板鸭行为一种私有的传统好意思食，以其私有的风范获取了东谈主们的喜爱。
那么到底世界哪的“板鸭”最佳吃呢？流程评比，这10个场地上榜，有你家乡吗？我们沿路来了解下吧。
1. 江西南安板鸭
南安板鸭申明远扬，发祥于明朝时辰的江西布政使北谈南安府方屋塘也就是咫尺江西赣南大余县城东门外，于今已有五百多年的历史。
南安板鸭以其肉质肥嫩、滋味甘醇、皮脆而不腻著称，被誉为“腊中之王”。它的私有之处在于选择当地的大余麻鸭，流程腌制、曝晒、熏烤等多谈工序精制而成。
制品南安板鸭鸭体扁平、外形如桃，明后奶白与酱色相间，肉质酥烂追究，香味浓郁，令东谈主回味无尽。
2. 江苏南京板鸭
南京板鸭，又称金陵板鸭，是江苏省南京市的一谈传统名菜，与北京烤鸭都名。南京板鸭的制作身手已有六百多年的历史，最早不错回首到六朝时辰。
南京板鸭明后金黄，皮脆肉嫩，咸香适口，风范私有。其制作工艺包括腌制、风干等设施，以盐卤腌制为主，使鸭肉质料紧密，口感酥烂。
3. 江西遂川板鸭
江西遂川被誉为是“板鸭之乡”，遂川板鸭是江西省吉安市遂川县的传统特色家具，有上百年的加工历史。
遂川板鸭剿袭中国三大名鸭之一的红毛鸭为原料亚洲美图网，流程腌、烤、晒等传统工艺加工而成，莫得科技与狠活。
其外形如月琴，色香味形俱佳，肉质鲜活、骨脆、味香，深得糜费者真贵，家具远销广州、上海等地及东南亚和欧盟商场。
4. 福建建瓯板鸭
建瓯板鸭源自福建省北部的建瓯市，是当地极具特色的传统好意思食，被誉为“闽北第一味”。
建瓯板鸭制作工艺精细且私有，选择当地的土鸭为原料，这些鸭子生涯在证据的溪流边，肉质鲜好意思，脂肪漫衍均匀。建瓯板鸭以其肉质鲜活、皮脆肉香、肥而不腻的特色深受门客喜爱。
5. 江西共青城板鸭
共青城板鸭是江西省九江市共青城市的特产，以其肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓著称。共青城板鸭成绩于鄱阳湖的优良水质和生态环境，这里的鸭子无稠浊，肉质鲜好意思。
制作工艺包括选种育肥、腌制、加工、曝晒等多个设施，矜重保握鸭肉的原汁原味和养分因素，同期使鸭肉愈加紧实、香浓。
6. 安徽粗造板鸭
安徽粗造板鸭行为安徽粗造县的传统名产，相通以其私有风范受到闲居好评。粗造板鸭制作历史悠久，选择当地优质麻鸭，流程腌制、曝晒、卤制等多谈工序，制品明后红润，皮脆肉嫩，滋味鲜好意思，深受糜费者喜爱。
7. 广东南雄板鸭
南雄板鸭是广东省韶关市南雄市的特产，已有千年的历史，当地称为“曝腌”。南雄板鸭以其造型好意思不雅、鸭皮白中透黄、油尾丰润、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼著称。
其制作工艺包括腌制、曝晒、风干等，剿袭冬季风“曝晒”而成，便于储存且风范私有。南雄板鸭是南雄客家好意思食的代表之一，承载着南雄地区的饮食文化和历史传承。
8. 湖北宜城板鸭
宜城板鸭源自湖北省宜城市，是荆楚地面上的传统名吃。宜城板鸭以其私有的风范和悠久的历史而著称，制作身手号称一绝。
不同于其他地区的板鸭，宜城板鸭在熏烤时剿袭突出的烟熏期间，诈欺果木或谷壳的烟熏，赋予鸭肉私有的香气。制品明后金黄，皮脆肉嫩，香气扑鼻，口感档次分明，令东谈主回味无尽。
9. 四川任市板鸭
任市板鸭是四川省达州市开江县的特产，以其醇香镇静的口感著称。任市板鸭呈黄亮或红褐色，切面为红褐色，质料空隙，肉质纹路显豁。
蒸熟后，颜料愈加诱东谈主，香味四溢。品味任市板鸭，领先感受到的是其醇香镇静的口感，肥瘦相间，不腻不柴，可口特地。
10. 湖南永州板鸭
湖南永州的板鸭也很出名，永州板鸭以其私有风范和制作工艺在世界地区享有殊荣。永州板鸭选择当地优质鸭肉，流程腌制、曝晒、熏烤等多谈工序精制而成。
永州板鸭，制品明后红润，皮脆肉嫩，滋味鲜好意思，不管是蒸着吃，也曾炒着吃都相当可口，深受湖南东谈主的喜爱。
以上这10个场地的板鸭各具特色亚洲美图网，风范相反，无论是制作工艺也曾口感，都代表了中华好意思食文化的五车腹笥，你的家乡是否也榜上闻明呢？